Mendoza – Argentina
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Mendoza – Argentina
A cidade de Mendoza fica na Argentina, a oeste de Buenos Aires, próximo da divisa com o Chile e bem perto de Santiago, a borda da Cordilheira dos Andes.
Cidade de 115 mil habitantes é um dos mais importantes polos vinícolas da Argentina. Devido ao grande número de bodegas (vinícolas) a região acabou virando um polo turístico para quem gosta de um bom vinho e paisagens exuberantes. A região de Mendoza responde por 70% da produção de vinho da Argentina.
É possível fazer excursões pelas mais diversas bodegas e por um valor, claro, fazer degustações dos melhores vinhos da região.
A província de Mendoza tem um índice pluviométrico anual muito baixo, o que favorece a produção de uvas muito doces e perfeitas para a produção de vinhos, mas para população é muito difícil conviver com tão pouca água. Pela cidade existem canais, inclusive no centro, por onde o poder público libera a água em períodos determinados. O sistema é muito eficiente tanto que a população convive com a escassez de água com normalidade.
Mendoza fica na entrada da Cordilheira dos Andes. O passeio pelo Vale do rio Mendoza e Vale de Uspallata é uma opção a ser considerada se tiver um dia inteiro disponível. Pode-se admirar, de longe, o Aconcágua, com seus 6.960 metros de altura. As paisagens nos dois vales são muito bonitas, valem o passeio.
Mendoza e a base das estações de esqui da região, com0 Los Penitentes, uma das maiores da Argentina.
Devido ao polo turístico a cidade possui uma boa oferta de hotéis e restaurantes principalmente churrascarias, tudo regado a vinhos locais de excelente qualidade. O número de bares também é muito grande.
Dois detalhes são muito importantes em Mendoza, na verdade em toda a Argentina:
– Obrigatoriamente faça reserva quando for a um restaurante, é muito comum o maitre dizer que estão lotados e que devemos voltar outro dia, mesmo com mesas disponíveis.
– O movimento a noite começa após as 21h30. Antes deste horário o restaurante estará completamente vazio, é até constrangedor, mas sem reserva será pedido para voltar outro dia.
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Sobre a viagem
Estive em Mendoza em junho, época que os parreirais estão completamente sem folhas ou frutos, parecendo secos. É difícil acreditar que em janeiro todos eles estarão completamente verdes com as folhas e carregados de cachos das melhores uvas.
Pensava em contratar uma excursão para visita as bodegas, mas como era baixa temporada o taxi que me levou do aeroporto para o hotel ofereceu, por um valor excelente, ficar como motorista privado e nós levar a várias bodegas. Foi ótimo porque demorávamos o que queríamos em cada bodega e na saída ele estava lá para nos levar a próxima atração.
Visitamos o parque metropolitano de Mendoza. É inacreditável, como em uma região tão seca pode existir um parque com tanta variedade floral e com cuidado comparado aos melhores parques europeus.
No segundo dia fomos a região do Maipú ver outras bodegas e conhecemos a impressionante Bodega O. Fournier. O vinho é ótimo, mas o que mais impressiona é o prédio que abriga a produção do vinho. Os tonéis de carvalho ficam armazenados junto com obras de arte. De tão exótico recomendo a visita.
Na primeira noite queríamos jantar em uma churrascaria de qualidade, perguntamos na recepção do hotel uma sugestão. Fomos de taxi e chegamos por volta de 20h15 no restaurante Dom Mario, recomendado como uma das melhores churrascarias da cidade. Entramos e o restaurante estava completamente vazio, literalmente sem nenhuma mesa ocupada. Perguntei se eles não estavam abertos no dia e o maitre respondeu que estavam sim e perguntou se tínhamos feito reserva. Como falei que não, a resposta foi imediata, “Não temos lugares disponíveis, deveríamos voltar outro dia”. A imagem era surreal, o restaurante completamente vazio e estávamos sendo mandados embora. Por nossa sorte o Dom Mario, proprietário, ouviu a conversa e falou “É muito cedo, vamos encaixa-los”. Sentamos mas foi constrangedor, um salão enorme e somente nós. Enquanto jantávamos vimos vários clientes serem dispensados. Por volta das 21h30 começou a chegar os clientes. Quando saímos por volta das 22h30 o enorme salão estava completamente lotado. Aprendemos, sempre fazer reserva e ir depois das 22h.
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